Casa Acequia i Olivoljeguiden
Den nya Olivoljeguiden, av Johan Blanche, har kommit ut nu i dagarna. Casa Acequias olja finns med och får både fint betyg och omdöme, 14 poäng av 20 möjliga.
Omdömet lyder som följer:
”Ljust grön färg. Fruktig doft med inslag av äpple. Rejält kärv bitterhet och strävhet i smaken som påminner lite om valnötter. En olja för de som gillar lite tuffare smaker. Kanske kan jag sakna lite fruktvolym i smaken. Passar till smakrik mat som t ex grillade grönsaker”
Läs mer om guiden här:
www.olivoljeguiden.se